Resep Spaghetti Diablo – Hidangan Italia dengan Tendangan Lada Chili Panas

Spaghetti Diablo adalah pasta dengan tambahan sedikit bumbu pedas. Bukan versi klasik, tapi tetap cocok untuk kami. Tambahkan lebih banyak (atau lebih sedikit) cabai rawit dan cabai merah jika Anda suka panas. Ini adalah resep yang cukup standar untuk spageti ini, tetapi selalu bekerja dengan sempurna.

Bahan:

8 ons spageti kering, atau pasta apapun yang telah dikeringkan

1 sendok makan mentega cair, suhu kamar

3 sendok makan mentega tawar

1 siung bawang putih, cincang halus

1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus

1 cangkir jamur segar, iris

2 1/2 cangkir tomat segar yang sudah dimasak, dikupas, dan dikupas

Garam secukupnya

Lada hitam tumbuk, secukupnya

1 sendok makan gula pasir

1 sendok teh cabai rawit bubuk

1 sendok teh serpihan merica bubuk

2 cangkir ayam matang potong dadu

1/4 cangkir keju Romano parut

1/4 cangkir keju Parmesan parut segar

Instruksi:

Olesi 2 1 / 2-3-quart casserole dish menggunakan 1 sendok makan mentega. Panaskan oven sampai 350 derajat F.

Masak pasta dalam air mendidih tepat waktu yang tertera pada petunjuk kemasan. Anda ingin pasta yang masih mentah di bagian tengah. Kemudian tiriskan pasta dan tuangkan ke dalam piring casserole yang sudah diolesi mentega.

Lelehkan 2 sendok makan mentega lainnya dalam wajan sedang. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jamur, masak sampai bawang bombay sedikit keemasan dan lemas. Masukkan tomat, garam, merica, gula, serpihan cabai merah, dan cabai rawit ke dalam campuran bawang dan jamur. Didihkan, aduk selama beberapa menit.

Cicipi dan sesuaikan bumbu apa pun (di sinilah Anda bisa menambahkan lebih banyak panas jika Anda suka). Tambahkan saus dan ayam ke dalam spageti, dan aduk rata. Campur keju menjadi satu dan taburkan di atasnya.

Panggang, buka tutupnya, dari 20 hingga 30 menit, atau sampai keju meleleh dan sedikit keemasan. Resep spaghetti diablo ini membuat 4 hingga 6 porsi.

Leave a Comment